爆款精选书刊糖尿病食疗与药膳制作,

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-----精选段落-----

第二章糖尿病食疗荤菜谱

1将泥鳅放盐洗净,去头及内脏。

2加少许盐清炖至五成熟。

3加入豆腐块再炖至鱼熟即可。可吃鱼、豆腐,喝汤。

适用于糖尿病合并泌尿系统感染。

枸杞炖鳖鱼

克以上的鳖鱼1只,枸杞子30克,熟地黄15克。

1将鳖鱼放入沸水中烫死,剁去头爪,揭开鳖甲掏洗干净。

2将其切成小块放入锅内,再放入枸杞子、熟地黄,加水用旺火浇开;再用文火熬至熟透为止。

适用于糖尿病合并视网膜病变。

黄芪小豆炖鲤鱼

250克鲤鱼1条,黄芪15~30克,赤小豆30克,砂仁8~10克,生姜10克,葱白3茎。

1将鱼去鳞、内脏洗净。

2将黄芪、赤小豆、砂仁合装纱布袋里,与葱、姜、鱼一起入锅,同煎。

3不放盐,到沸后须用文火炖30~40分钟。

4一般每周1~3次吃鱼喝汤,次数也可有所增加。

适用于糖尿病合并肾病。

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