高血压怎么吃香菇可降血压
高血压怎么吃香菇可降血压
别名：香蕈、向蕈、椎菇。
性味：性平味甘。
营养成分：膳食纤维、蛋白质、氨基酸、葡聚糖、钾、钠、镁、锌、类胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。
降压成分：钾、胆碱。
食疗功效：益气补虚，健脾养胃。可抗癌降血压，是体质虚弱者之食补佳品。
适用者：骨质疏松症患者、体重过重者。
不适用者：痛风、肾脏病患者。
1、香菇属于高钾低钠的食物，钾钠含量比大约为：1，有改善血液循环、降低高血压的作用。
2、膳食纤维会抑制吸收过多的脂肪、改善血管的健康，进而降低高血压。
3、香菇含有胆碱，在体内可合成乙酰胆碱，帮助血管正常扩张，因此能改善高血压。
1、香菇是著名的食用葷类之一，肉质脆嫩、滋味鲜美，是筵席和家庭烹调不可缺少的“山珍”。
2、花菇更是香菇中的上品，肉厚、质细、色白，外形美观有浅色花纹，口感鲜嫩爽口。
3、香菇含丰富的蛋白质，其中的白氨酸、谷氨酸等必需氨基酸的含量大约占全部氨基酸的30%，是不错的蛋白质来源。
1、香菇性平味甘，入肝、胃二经，益气补虚，健脾养胃。
2、香菇适用于体质虚弱、久病气虚、胃口不佳、尿频等症状的人。
3、香菇所含的糖类中，有具特殊功能的多糖、游离糖醇、葡聚糖。核酸类物质约占干香菇重量的4%，能够降低癌症的发生率。
4、适量食用可增强人体免疫力，有助于儿童骨骼和牙齿的生长发育。
香菇含有丰富的氨基酸，干香菇水发时，会溶解出组氨酸、谷氨酸、丙氨酸、白氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸，因此香菇应先洗干净再泡，泡过的香菇水不要丢弃，可用来煮汤。
材料：鲜香菇70克、柳松菇50克、腰果50克。
调味料：低钠盐1/2小匙、胡椒粉1/6小匙。
做法：
1、将适量的水放入锅中，煮滚后加入鲜香菇熬煮20分钟。
2、再加入柳松菇、腰果煮熟。
3、最后加入调味料即可。
降压功效：香菇的代谢衍生物具有降低血压与血糖的功效。另有研究发现，腰果有助于控制血压，降低患冠状动脉心脏病或其他慢性病发生率。
营养成分：热量.8卡，蛋白质14克，脂肪23.4克，糖22.4克，膳食纤维5.7克，钠.9毫克。
材料：鲜香菇80克、泡发银耳50克、枸杞子20克。
调味料：低钠盐1/2小匙、米酒1/2小匙、香油1小匙。
做法：
1、鲜香菇汆烫后，放入炒锅略炒。
2、再加入银耳、枸杞子炒熟。
3、最后加入调味料拌匀即可。
降压功效：银耳具有镇静及预防高血压的效果，主要因为含大量多糖化合物及水溶性膳食纤维。香菇的代谢衍生物，具有降低血压的功效。
营养成分：热量.9卡，蛋白质5.7克，脂肪5.6克，糖24.1克，膳食纤维9.3克，钠.1毫克。
材料：芹菜克、鲜香菇克、芦笋80克、大蒜20克。
调味料：低钠盐1/2小匙、胡椒粉1/6小匙、米酒1/2小匙、香油1小匙。
做法：
1、芹菜洗净切段，鲜香菇洗净切丝，芦笋洗净切段。
2、大蒜拍碎，用适量色拉油爆香，加入香菇略炒，再加入芦笋略炒。
3、最后加入调味料、芹菜段及少许水，拌炒至熟即可。
营养成分：热量.4卡，蛋白质5.1克，脂肪5.9克，糖16.2克，膳食纤维7.6克，钠.7毫克。
降压功效：香菇富含多糖体与纤维质，故有抗癌以及稳定血压的作用。芹菜含有丰富的钾及膳食纤维，能降低血压、增强免疫力。
高血压的哪些事