只爱这道菜益肾龍骨汤创建于22
節日菜桌上的#益肾龍骨汤#菜谱是按中医组方原则:由君、臣、佐、使而配伍成的。菜谱中:猪脊骨(龍骨)，为君。具有味甘、性微温、入肾经。功效:滋补肾阴，填补精髓。用于肾虚耳呜、腰膝酸软、腰酸背痛、肢体麻木、贪血等;其骨髓有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养生健骨的功效。儿童喝骨头汤，增强骨髓造血功能，有助于骨骼生長发育，成人喝修头汤可延缓衰老。菜谱中:黄精和熟地，为臣。黄精入脾、肺、肾经，具有养阴润肺、益气补脾、补肾益精功效;熟地入肝、肾经，具有补血填精、养血滋阴功效。黄精和熟地臣材均輔助君材猪脊骨(龍骨)的养生功效;砂仁輔助调理脾胃，辅助君材和臣材;使材大枣调和百药:。总之，我认为:我们今后的菜肴如果按君、臣、佐、使配伍，将会提高菜肴的养成功效。此菜谱#益肾龍骨汤#的组方大大提高益功效。主料：猪脊骨(龍骨)克、熟地20克、黄精15克、砂仁6克、大枣6枚、姜片10克、葱10克、料酒5克、胡椒粉3克、开水适量。
食材准备1:猪脊骨(龍骨)、大枣、葱。
食材准备2:熟地、黄精、砂仁、姜片。
猪脊骨(龍骨)浸泡去血水，洗净备用。
猪脊骨(龍骨)焯水，洗过。
熟地、黄精、砂仁装入料盒。
起压力锅，逐装入猪脊骨(龍骨)、料盒、大枣、葱姜、料酒等。
加入适量开水，加盖大火煮开转中火加压2O分钟，关火减压。
减压开锅，盛在汤豌中，加少许盐和胡椒粉。再加入葱花，即成，Ok。小贴士：一般人群均可食用。脾胃虚寒、痰湿仃、腹满便唐者禁用。~（来源：网上厨房作者：）
