降尿酸少痛风营养专家的7条饮食建

痛风治疗需要系统,总结成一句话就是:管住嘴,迈开腿,降体重,多喝水,适量药。

1、少吃红肉

我国的临床医生发现,很多痛风病友都有吃大量红肉(如猪肉、牛肉、羊肉等)的习惯。这些人通常体型明显肥胖。

  按照我国膳食指南,结合痛风病情:痛风急性发作期不应食用肉类;缓解期或单纯高尿酸血症期,每天平均的红肉类摄取量应当控制在50克以内为好,动物内脏最好不吃。

2、少吃海鲜

长期吃大量海鲜,也被全球医学界认为是痛风的风险因素之一。由于海鲜热量相对较低,部分病友可能没有明显的肥胖,但血尿酸水平仍较高。3、少吃脂类

脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄,而且脂肪高的膳食还会导致肥胖和代谢紊乱。对体脂过高、腰腹肥胖的病友来说,减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善。

4、多吃杂粮薯类

不吃精白米和油脂的主食组合,适度增加杂粮薯类比例,这对减轻肥胖和胰岛素抵抗状态有益。

5、多吃新鲜蔬果

特别是增加一些低糖蔬菜水果的摄入。在各类蔬菜中,冬瓜、黄瓜、番茄、莴笋之类富含水分,热量又很低的食物都无需限量。

6、多喝低脂奶类

多项流行病学研究表明:多吃低脂乳制品有利于预防痛风。虽然未发现蛋白质的总摄入量与痛风患病风险、血尿酸水平之间有显著的关系。但牛奶蛋白质的摄入量,则分别与痛风及血清尿酸水平,都呈极显著的负相关性。

7、戒酒、不喝甜饮、多喝水

痛风和高尿酸血症病友,还应进行身体成分分析和全面体检:

确认是否有腰腹肥胖和脂肪含量过高的问题;如有,应采用减肥食谱。

确认是否存在高血压、高血脂、血糖异常等,同时还应了解有无肾结石、肾功能异常。将其他健康问题一并纳入营养膳食的目标范围。

我们要明确:在避免高嘌呤含量食物、酒类和甜饮料的同时,还要通过合理营养和减肥降脂来改善整体代谢功能,这样才能真正把身体调整好。

小编附上各种食物的嘌呤生成量表:









































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