预防及治疗高血压最佳食疗

天麻枸杞瘦肉粥

功效：此膳有滋阴潜阳、平肝降压的作用

原料：天麻、枸杞子各12克，猪瘦肉、粳米各克，精盐少许。

做法：1、将天麻、枸杞子洗净，天麻切成薄片，猪瘦肉洗净，切成丝状，粳米淘洗干净。

2、粳米入锅，加清水0毫升，置武火上烧沸腾后，再加入天麻、枸杞子、猪瘦肉、精盐，如常法煮粥，粥熟即成。此膳有滋阴潜阳、平肝降压的作用。

山楂枸杞煮牛肉

功效：散淤血、降血压、益气力。特别适用于肝肾阴虚型高血压。

原料：瘦牛肉克、枸杞子：12克、山楂15克、胡萝卜克、大葱段10克、姜片5克、植物油50克、盐2克

1.将山楂洗净，去核切成片；

2.枸杞洗净后去杂质；

3.牛肉洗净后切成4厘米见方的块；

4.胡萝卜切成3厘米见方的块；

5.姜切成片，葱切成段；

6.将锅置于武火上，加入素油，待油烧至六成热时加入姜、葱爆香；

7.下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐，再中入毫升清水用文火煮1小时即成。

杞菊决明茶

功效：清热，平肝，降压

原料：清热、平肝、降压

做法：1、所有原料择洗净，控干水分。

2、处理好的原料同放茶杯中，冲入沸水，密封浸泡5-10分钟即可

用法：代茶饮，每日1剂，嚼食枸杞。

枸杞鲜蘑炒猪心

功效：补肾、养心、益血、镇静、除烦、安神，可治疗高血压，小儿惊吓害怕症。

原料：猪心克，枸杞20克，鲜蘑克，葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒面、糖、醋、干辣椒各少许，玉米粉、酱油、花椒、食油各适量。

做法：1、将猪心洗净，投入锅内，加入酱油、花椒、葱、姜、盐、水煮60分钟后，捞出凉透，切成极薄片。

2、鲜蘑用凉水洗净，切片；枸杞洗净；辣椒洗净，剁碎；糖、醋、胡椒面、玉米调成汁。

3、炒锅烧热，倒入少许油，入辣椒炸香，放入葱、姜、枸杞子、猪心片、鲜蘑、料酒、盐后翻炒，然后倒入糖、醋等调成的汁，再翻炒1分钟即成。