100道中医药膳黄精熟地脊骨汤主头痛
黄精熟地脊骨汤
黄精（50克），熟地黄（30克）
猪脊骨（克），盐少许
第一步：将切块的猪骨先下锅，
加水煮开，去浮末。
第二步：放入黄精、熟地黄大火煮开，
再转小火，慢炖2小时。
第三步：入盐调味后，即可享受美味啦！
有没有发现，这道药膳调料只有盐？
我们煮肉汤常用的姜呀，去腥的葱、花椒......
都没有！
其实，这就是道地的味道！
因为黄精、熟地黄的药味已经很重了，
将脊骨与药材融为一体，
肉汁鲜美，药香富裕，再多的添加都显多余。
保留原味，道地存真，
黄精熟地脊骨汤，值得你等上两个小时。
黄精熟地脊骨汤食材档案
黄精
《本草纲目》讲：补中益气，除风湿，安五脏；单单吃九蒸九晒的黄精，便可助颜断食。
李时珍说：黄精吸取了戊己的淳气，是补黄宫（道家以脑顶为黄宫）的上品。
年《中国药典》：黄精，百合科植物滇黄精。
甘，平。归脾、肺、肾经。
补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
9～15g。
熟地黄
《本草纲目》讲：熟地黄，填骨髓，长肌肉，生津补血，补五脏。
年《中国药典》：
甘，微温。归肝、肾经。
补血滋阴，益精填髓。用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕，耳鸣，须发早白。
9～15g。
猪脊骨
猪脊骨，虽然不是药，但是却常常被用于补虚养身、滋阴、健脾开胃的食谱中，它主导药膳的鲜香，提升药性，占领味觉，让药更加顺口，入胃养身。
食饮本草，颐养身心
黄精熟地脊骨汤，为肝肾阴虚所用。
实用于头痛，耳鸣，眼花，手足心热等常见症状。同时，适合高血压症状的人食用。
也许有人会说，夏天本来就燥热了还要补吗？
其实，夏天容易大量出汗，容易阳气亏损，并且长期空调房里办公，一冷一热，常常受寒而不自知。
所以，根据自己的症状，适当的进补还是很有必要的哟
嘿～我有道中医药膳！
参考资料：《中国药典》《本草纲目》《药膳食疗学》
