尝鲜正当时万菌之王松茸来了
“适时而食,不时不食”
每年夏秋交际
是新鲜松茸最佳食用期
穿越海拔米
雨润为您奉上
穿越山林而来的珍馐美味
《舌尖3》将松茸称为野生菌中的贵族,
不仅因为它肉质白嫩肥厚如鲍鱼,
香味浓郁,蕴藏着山林的薄雾与碎荫,
更因为它对生长环境异常挑剔,
至今无法实现人工培养,
每一株都是大自然馈赠的宝物。
松茸只能生长在没有任何污染和人为干预、海拔米以上的原始森林秘境中,且要与地下矿物含量丰富的松木和栎木林形成共生关系,其共生树种年龄都在50年以上,同时还要是沙壤土才能生长。
每一个松茸需要5到6年时间的孕育,出生前必须要得到充足雨水滋润,出生后要立即得到充足的光照,成长过程中还要防止各种昆虫和动物的伤害。经历各种磨难,方得以长成。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。
-松茸之乡,甘孜-
舌尖上的村庄
四川省甘孜藏族自治州享有青藏高原得天独厚的地理气候优势,有适宜松茸生长的自然环境,全州野生松茸产茸区达到亩,占据了全国约60%的松茸出产量,是中国名副其实的松茸核心产区。
甘孜州的松茸集中分布在海拔高度在~m以上,纬度在北纬26~34度的金沙江、雅砻江、大渡河中上游的高山峡谷和山原地区,其中雅江县被誉为“中国松茸之乡”。
甘孜州的松茸个头大,色泽好、菌肉肥厚细腻、香味浓郁,深受国内外客商的青睐。
松茸的美味也是一场与时间的赛跑,它的寿命极为短暂,从出土到成熟,只需七天。从成熟到衰老,只需要短短的两天。两天后,如果人类不能与它们相遇,将它们采撷,那它们便会黯然而去,香气飘散,营养流失,将毕生所蓄洒向漫山遍野。▲“松茸猎人”们凌晨3点进山,清晨7点下山▲感受一下挖出地下宝藏的狂喜雨润要做的,正是把这些带着晨露的新鲜松茸,第一时间送到您的餐桌上。▲长按上方图片识别太阳码立即购买-雨润甄选,品质-专业分拣冷链配送正因为每朵松茸都来之不易,雨润更要保证它们能以最佳状态被您品尝。雨润在甘孜州优质产区建立了固定的松茸采收基地、专业规范的松茸加工基地、生产研发中心及专业的冷链物流配送中心。雨润精选松茸分拣师评定为一级品的松茸。也就是没有虫蛀、菌身完整、肉质紧实细嫩、菌盖未开伞、内菌膜包裹完好的松茸。最快24小时即可从森林到餐桌。▲长按上方图片识别太阳码立即购买-菌中之王,带回家-圣地藏宝,天赐松茸雨润为等待这一口至鲜的您准备了四种规格鲜松茸礼盒:▼\雨润松茸抢『鲜』礼盒/A.入门装3-5cm(28颗)*
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入门级必备口感脆嫩,货真价实
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可遇不可求的顶级松茸
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*以上四种规格均另配有冰袋和保温箱发货
—松茸的食用Tips—
1.鲜松茸收到当天或次日生食口感最佳。
2.烹饪温度控制在60-80℃,能最大程度保留松茸香气和鲜味。
3.若想长时间保存仍不失鲜味,可切片后密封冷冻。直接烹饪,无需化冻,可保留松茸爽脆口感。
—还希望您了解的—
1.运输中的松茸后仍处于生长状态,有轻微开伞是正常现象,不影响口味和品质;
2.松茸生长在森林里,难免有虫蛀咬,切掉即可,如有严重空心,请与我们联系;
▲长按上方图片识别太阳码立即购买*本文部分图片素材来源于网络,如有侵权请联系。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇