你绝对想不到，高血压多吃一点盐会有这么多

-请收藏=医院内二科爱从心开始1、吃盐过量是引发高血压的重要因素之一

人群中有一部分人对盐非常敏感，稍吃一点盐，血压就会上升，而严格限制食盐摄取后，血压会随之下落，这类高血压称其为“盐敏感性高血压”。

调查发现，在已确诊的高血压病患者中，盐敏感性高血压占了28％～74％，其发病率因地区、种族和年龄的不同而有明显差异，比如：中国北方远比南方多见，老年人更容易患。

盐摄取量越多，血压水平越高，而盐摄取量下落后血压也随之下落，脑卒中、冠心病的发病率也随之下落。2、过量摄取钠盐增高血压的原理

食盐的主要成分是氯化钠，在人体内主要以钠离子（Na+）和氯离子（Cl-）的情势存在。

而所谓血压，是指血液在血管内活动时，对血管壁产生的压力。那钠离子和血压会有何关系？

当钠盐摄取过量，加上喝水增多，体内就会产生一系列的变化而引发血压升高。可以简单概括为：

钠离子本来大部分是散布在细胞的外液中的，当浓度突然升高后，引发细胞内外的钠离子的浓度差距加大，导致更多的细胞外的钠离子跑到了细胞内，水也随着跑了进来，结果细胞就产生了“肿胀”。这些肿胀包括以下反应，致使血压升高：

1、小动脉壁平滑肌细胞“肿胀”后，一方面使小动脉管腔狭窄，增加了外周血管阻力；另一方面引发小动脉痉挛，使全身各处细小动脉阻力增加，血压升高！

2、人体各个器官的细胞“肿胀”后，挤压血管，血管会变窄；血管壁内膜细胞“肿胀”后，血管变窄，血液流速受阻加快，血压升高！

3、抑制了钠-钙交换，使细胞钙排出减少，致使血管平滑肌细胞内钙离子浓度升高，引发血管平滑肌收缩，外周血管阻力增加，血压升高！

4、钠还能通过兴奋交感神经，引发外周血管阻力增强，引发血压升高！3、“补钾排钠”可有效下降血压

人体为了保持细胞内的高钾环境，有自己的调理功能，当吸收了2份钾离子的同时，会有3份的钠离子被泵出，这样，多摄取钾后，因钠摄取多而造成的细胞水肿的现象，就解决了。

钠被赶出细胞后，到血液中就会随水被排到肾脏。而肾小管在钾摄取多的情况下，对钠的重吸收数量会减少，这样就会有更多的钠随尿液被排出体外了。

另外，钾还能通过抑制肾素的释放来增加水的排出，帮助舒张血管，下降血压。4、蔬菜水果是补钾的最好来源

高血压在限钠的同时，还应注意钾、钙和镁的摄取。以下食品中均含有较丰富的钙、镁、钾，可以适当多吃。1、甘蓝

一杯榨甘蓝汁，不管是生或熟的，能提供逐日所需9%的钙，6%的镁，9%的钾。2、西兰花

一份煮熟的西兰花能提供逐日所需6%的钙，8%的镁，和14%的钾。3、辣椒

一杯生红辣椒汁能提供逐日所需1%的钙，4%的镁，9%的钾。彩椒，在中国又称柿子椒、灯笼椒，有增进血液循环等功效，能强健血管，使血液循环转為良好，改良动脉硬化和各种的心血管疾病。4、红薯

一个中等大小的甘薯能提供约毫克的钾元素，有助于血压稳定。5、猕猴桃

一个猕猴桃能提供逐日所需2%的钙，7%的镁，9%的钾。挪威一项研究宣称：每天吃三个猕猴桃可以下降高血压；虽然猕猴桃是小个头水果，但是其绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。6、桃子

1只中等大小的桃子能提供逐日所需1%的钙，3%的镁，8%的钾。7、香蕉

1只中等大小的香蕉提供逐日所需1%的钙，8%的镁和12%的钾。美国食品及药物管理局（FDA）宣布，允许香蕉业宣扬香蕉能下降血压高和中风机会。

下一篇文章：没有了