高血压形成的原因和心血管疾病的饮食
高血压的原因
我们的心脏每天跳动，将血液送往全身。心脏将血液打出来后，进入大动脉，大动脉接到血液后，会不断通过收缩，将血液送到动脉，毛细血管，全身各处。
最难送到的几个位置：
1）头部顶端
2）手指指端
3）脚指指端等离心脏最远的地方。
看一个人有没有心脏病的前兆，摸一摸他的手，如果手脚冰凉就知道他的血液输送有问题。手脚过热、过红、过涨，同样地，也是心脏有问题。手脚冰凉表示心脏的跳动力度很弱，手脚太红太热表示心脏跳动过猛，过凶，过于疲惫，都是很危险的。
谈到高血压，我们要谈一下高血压到底是怎么回事。血压是用来运送血液的，在没有充分的血压时，血流速度就会变慢，只有适当的血压才能将血液送到全身。可是如果血压太低就送不动，太高就会造成血管受到压力，挤压，甚至挤破，造成脑溢血。
现在来看一看造成高血压的原因
第一，血管由于缺少蛋白质、维生素C、维生素E、钙当中的任何一种，血管就会慢慢失去弹性，变成一个弯管，使血液输送困难，不得不加大血压使血液流得比较顺畅。
第二个原因，如果血液中的脂肪、胆固醇太高，造成血液的粘稠度太高，就象长江的上游，水流速度非常快，水非常清澈，没有垃圾，下面没有沙子。到了下游，水流速度变慢，整个水面上漂着一大堆的垃圾，底下都是沙子。同样的，当血液的粘稠度增加以后，血流的速度变慢，血管上就会沉积许多附着物，越来越多，这时候血流的速度越来越慢。
但是身体是不允许血流速度变慢的，因为全身的每一个细胞都需要透过血流输送养分，然后才可以生存下来，才可以继续新陈代谢。当血流速度变慢的时候，大脑、手脚全部会发出警报，手会麻，会痛，头会痛，头涨，头会感觉昏昏沉沉，全部是身体发出警报。
所以很多的医学工作者经常会强调，高血压的病人要降血压。他强调胆固醇、高血脂会造成高血压，可是他忽略了一点，胆固醇、血脂肪是没有能力调血压的，血压高不是胆固醇、血脂造成的，是胆固醇和血脂造成血液粘稠度增加，血流速度减慢，是身体把血压调上来的，不是胆固醇去调的，胆固醇没有那个本事。是身体当发现血流速度变慢的时候不得不把血压调上来。
身体调高血压是要花费很大的力气的。是要透过肾脏不断地分泌荷尔蒙来收缩肌肉组织，来加大血压，才可以帮助血流恢复正常。
当身体在呼喊“赶快把养分送过来”，身体才不得不把血压调上来，可是当身体费了好大的力气把血压调上来的时候，我们却要吃降压药，这不是在帮助身体，而是在跟身体作对。这也是为什么这么多年高血压成了不治之症，为什么高血压病人要吃一辈子的药。因为高血压吃的药不是用来治病的，而是用来跟身体作对的，要作对一辈子。
高血压病人往往很高兴，“我的血压正常了！”，可是你看他，他的气色不正常，他的体力不正常，他的精神不正常。很多人很傻，他觉得血压正常自己就正常。我们要的是一个正常的体魄，而不是简单地用血压来判断的。我们不是要轻易地去降血压。当血压超过~，他会因为血管的弹性不够，缺少维生素C，有裂痕，缺少维生素E，比较脆弱，它很可能在高血压的状态下被挤破，产生脑溢血，产生体内内出血，造成不治之症。可是问题的关键是，血压也不能轻易去降。这里有一个矛盾。那么应该怎么处理呢？
首先不是轻易地降血压，而是想方设法改变血流速度。血流速度一改变，你的身体就不去调血压。只要血流恢复正常，血压自然恢复正常。
要调节血流有两个关键
第一，恢复血管的弹性。
第二，把血管中造成血液粘稠度增加的物质降低下来，将血液变得稀一点，血流的速度就加快了。所有能够帮助降低血中的胆固醇、血中的脂肪的营养素增加，血脂肪自然能够降下来。
所以高血压并不难治的。吃降压药可能会造成肾衰竭，因为肾脏好不容易把血压调上来，你给它降下来，所以肾脏天天忙着调血压，都没空干别的事情了。最后肾脏肯定衰竭。肾脏一衰竭就不治高血压了，开始治疗肾脏。治疗肾脏开始洗肾，一洗肾就代表身体大量的养分没有办法被身体回收，全部随着洗肾排出去，所以养分供应不足。养分供应不足，肾脏就没有材料修补。肾脏没有材料修补，肾脏就更极度衰竭。极度衰竭就再洗肾……
肾衰竭了医生一般都会告诉你：最好的办法就是换肾。
换肾很贵，况且还要有合适的肾给你换啊！所以平时还是多学点营养学的知识吧！！！防患于未然。。你说呢？
心脑血管疾病的饮食
接下来为大家提供的饮食方案，并不是为了预防，因为对于中国这么高的心血管疾病患病率来说，预防是根本来不及的，那些已经存在的心血管疾病患者，需要立刻找到有效的解决方案。
在这个心血管疾病解决方案中，便利的运动方式，及时的情绪控制能力，都需要人们去学习和掌握。而最关键的部分，在于心血管疾病的饮食。
饮食的针对性，远不只是可以预防，更是可以大幅度地改善，甚至彻底恢复患者的健康，我们对于食疗的尊重，应该提升到像尊重医生的级别一样，因为，身体是由食物构成的。
心血管疾病的饮食，需要解决三个问题：
一、食物中含有足够的、容易被消化和利用的蛋白质、矿物质，以帮助增加血管的弹性，血管的弹性增加，就可以减少心脏的负担，并有利于血液的循环。
二、食物含有的养分可以降低血液中的脂肪、胆固醇、糖，降低血液黏度。
三、可以增加身体的能量，帮助血液循环。
这样的食物组合，还必须符合现代人忙碌的生活，要让人们不仅能够听懂和理解，更要人们很容易做得到。
以下推荐一套非常实用有效的饮食，可以很大程度上，改善心血管疾病患者的健康状况，并协助他们恢复健康。
1、营养早餐
特点是快速便捷，三分钟早餐，帮助获取足够的能量、纤维、容易消化的蛋白质、好的脂肪来源，是心血管疾病患者的好帮手：酸奶+鸡蛋+苹果+优质蛋白质粉+芝麻+多种维生素矿物质片+橄榄油，以上材料加入搅拌机里，按下按纽，半分钟就完成，可口而完整的营养餐就出炉了，全家人共同享用，每人一杯，液体饮品，舒服之极。营养成分包括：优质高吸收率的蛋白质，碳水化合物，脂肪适当，维生素矿物质均衡而完整。
2、养生茶
有一种食物，营养均衡，生命力强大，把它放在超市里，放上半年，如同一粒小石头，而投入水中，却又发芽了。
这就是豆。黄豆、黑豆、芸豆、红豆、白豆、绿豆。中医说，绿色保护肝脏、红色保护心脏、黑色保护肾脏、白色保护肺脏、黄色保护脾胃。这个说法不完整，每一种不同的颜色的食物，只是含有不同的矿物质，虽然可能对身体的不同器官有益，但是也同样对其他器官有益。不管怎样，如果把各种颜色，各种养分都均衡地搭配组合，就会有更大的作用。豆类遇水可以发芽，其活性成分含量很高，是一类不可多得的好食品。营养齐全，丰富。
豆的蛋白质含量很高，维生素E，维生素C，维生素B的含量都超过许多蔬菜。钙、铁、锌含量更是丰富。同时含有大量的不饱和脂肪、纤维、酶和抗氧化物质，性质温和。经过组合，更是现代人类一个最有用的食物。
豆类的缺点，使得许多人不敢多吃，而让人们没有能够真正地好好运用。豆类不容易消化，吃了容易涨气。豆的蛋白质中，含有八种必须氨基酸，缺了一种。豆类含有嘌呤较高，让痛风病人害怕。
食物，没有任何一种是绝对的好的，如果有，一定在进化中被动物吃光了、灭绝了。食物来自自然，是生命的一部分。当我们需要它的时候，要学会组合，来最大地增加好处，减少坏处。完整、均衡、足量、及时，组合的时候，这是考虑的关键，需要蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维、碳水化合物、水分都能够含量齐全，配制丰富，然后还要容易消化被身体利用，这就是一门学问。用搅拌机搅拌可以帮助消化，更可以将嘌呤溶解入水中。搭配可以用黑米、小米的氨基酸补齐豆类的不足。
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