疾病预防与谷胱甘肽

　　有人会问：“我身体非常健康，是不是也要关心谷胱甘肽？”回答是：是的！为了预防疾病，提高生活质量，长寿和身心健康。

　　内科医师有时要动员一位没有症状的高血压病人每天坚持服药，目的是预防心肌梗死和中风的发生。这是一项很困难的说服解释工作，因为这些人中大多数是健康的，沒有症状。这与保险公司人员动员年轻人参加养老保险一样困难。只有在健康状况恶化或者发生了疾病之后，才感觉到健康的可贵和预防疾病的意义。“预防胜于治疗”。可是在现代医学中，仍旧是重视治疗而轻视预防的，多数医师和病家认为健康就是没病。生活质量是不太强调的。近年来，大力开展健康教育和卫生宣传，医务人员和公众对健康有了比较明确的认识：健康指的是体力上和心理上的健康，我們称为身心健康(Wellness)

谷胱甘肽水平降低的危害性

　　如果我们体内的谷胱甘肽水平下降了，我们是否会受到疾病的威胁？如果年轻人的谷胱甘肽防御系统受到损害，是否疾病的发生率升高？俄罗斯研究人员的工作作了很好的回答。他们对人体进行谷胱甘肽-s-转移酶基因的检查，发现这种基因缺乏者疾病发生的机会明显增加。他们的结论是：谷胱甘肽系统损害的人容易发生慢性疾病，并且建议用这种方法来筛选高危的病人（即测定谷胱甘肽-s-转移酶基因来预测疾病发生的危险性），尤其是由于遗传和环境因素引起的疾病和慢性毒素的中毒。

　　下表是他们研究的結果，一般人群中基因缺乏者占2/5，有病的病人则占1/2，有的可达到4/5，这些数字是有说服力的。

老年人健康

　　科学家和医师已经充分认识到，只能维持体内正常谷胱甘肽水平才能促进身心健康。近十余年来，医学杂志中刊载的有关谷胱甘肽与衰老的文章数量足以说明医学界对这万面研究的 　　本系列介绍的每一篇文章均列有数十篇至百余篇的参考文献，说明维持足够水平的谷胱甘肽是维护健康的先决条件，尤其在老年人群中。近来发表在英国的著名医学杂志“柳叶刀”(lancet)上的一篇文章题为“疾病和健康者中的谷胱甘肽”，作者们对四种人群进行谷胱甘肽的测定，他们是：1）年轻健康者（平均年龄24岁）；2）健康老人（未住院、未服药、近5年来无疾病发生者）；3）门诊治疗的老年病人(心脏病、关节炎、糖尿病和高血压)；4）住院的老年病人。下图是研究的具体结果。健康状况最差的人（老年住院病人）谷胱甘肽水平最低，而年轻健康者最高。说明，中老年人要维持健康的身体需要补充谷胱甘肽。

患病和死亡

　　不论我们活得多么长久，不论我们如何维护自己的健康，我们最终还是要面对死亡的。谷胱甘肽与各种主要死因的关系，以及与各种主要疾病的关系是明确无误的，而且支持的证据还不断增加。

　　中风、肿瘤、心脏病是引起我国居民死亡的三大疾病。这三种疾病在很大程度上是可能可以预防的。不幸的是，他们的发病率还在不断地增加。其他的疾病如糖尿病、支气管炎、胆固醇升高和感染性疾病也是可以避免的。我们提倡健康的生活方式就是针对预防这些疾病的，如：戒烟、适度饮酒、合理膳食以及体育活动等。近来，避免过度的压力、性卫生，应用维生素和其他补充剂也是合理的促进健康的手段。维持正常的谷胱甘肽水平应是预防疾病措施中优先考虑的。愈来愈多的科学证据证明，神奇的未变性（活性）乳清蛋白--元复宝可以起到安全有效提升谷胱甘肽水平，促进健康，预防疾病的效果。

（未完待续）

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