我国高血压患者每年持续增长，平均每10个人中就有2人患有高血压，高血压是脑卒中、心脏病及肾脏病最主要的因素，致使我国心脑血管发病及死亡率居高不下。高血压已经严重危害国人的健康生活。

　　据统计，我国北方居民患高血压的指数高于南方居民，主要也与地区生活习惯差异有关。北方居民口味较重，炒菜时习惯多撒一些盐。相比之下，南方居民口味较轻，喜欢清淡饮食。美国研究者曾经做过一次实验，将高血压前期和I期高血压患者分为两组：一组给予减少钠摄入量，增加新鲜水果和蔬菜、谷类、低脂乳制品摄入量的膳食;另一组给予普通膳食。结果发现，盐摄入是与血压水平显著相关的独立膳食因素：减盐量越大，血压下降幅度越大。

　　高血压患者和心脑血管疾病患者每天食盐摄入量应该控制在4-6克，不可过多。但是不能代表可以不吃盐。如若是过度限盐量，就会导致钠盐摄入不足，会使肌体细胞内外渗透压失去平衡，促使水分进入细胞内，从而产生程度不等的脑水肿产生，轻者会出现意识障碍，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，严重者也可导致昏迷。长期限制盐的摄入，还会产生低钠综合征，出现厌食、恶心、呕吐、视力模糊、肌肉痉挛等症状。所以，控盐需有度，不可过多，也不能过少。

　　中国人的早餐习惯于稀饭、豆浆、油条加各种咸菜或豆腐乳下饭，别小看这些豆腐乳和咸菜的含盐量，没一小块豆腐乳，就约含5克左右的盐，每小碟菜就含4克左右的盐，一口或一顿就超过了一天的摄盐量。还有很多人炒菜的时候，为了让菜更加入味可口，会加味精的习惯。你可知，每1克味精里面就含有0.5克的盐。长期在这种饮食环境下，难怪血压会高。

　　要做到控制血压，饮食一定要低盐，咸菜、泡菜、熏鱼、腌制食品等都得拒绝食用。其次，空心菜、豆芽、虾类、紫菜等里面也含有一定的钠盐，也要少吃。炒菜少放盐，多吃蔬菜、水果、土豆，适当补充含钙和钾丰富的食物，如菠菜、油菜、土豆、红素、蘑菇、木耳、牛奶、豆腐等，一星期以后再测血压，就会发现血压明显下降。

　　低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾。与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右)，富含钾(氯化钾30%左右)，有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。在食盐中，导致咸味的是氯离子而非钠离子，故低钠盐能够减钠补钾不减咸，让减盐有滋有味。

　　低钠竹盐均衡地含有各种微量元素，它有效地中和、排除盐中氯元素，彻底消除食盐烦恼。

　　低钠盐以碘盐为原料，用氯化钾替代部分氯化钠，从而减少钠的摄入量。

　　重要功效：防控高血压。

　　适用人群：最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者。

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